Come fare per

Variazione del menù scolastico per intolleranze, allergie e celiachia

L’Area di Igiene della Nutrizione del Servizio d’Igiene degli Alimenti e della Nutrizione (SIAN), elabora su specifica richiesta  tabelle dietetiche e variazioni dei menù per intolleranze o allergie alimentari

Le richieste di modifica dei menù per patologia  vanno effettuate su apposita modulistica  e consegnata al Servizio di Igiene degli Alimenti e Nutrizione ai seguenti indirizzi e nei seguenti orari:

  • SIAN sede di Novara - viale Roma, 7
  • telefono segreteria:  0321 374302/308
  • email: sian.nov@asl.novara.it
  • dalle 8.00 alle 12.30 e dalle 14.00 alle 16.00
  • SIAN sede di Arona - p.zza De Filippi, 2
  • telefono segreteria  0322 516527
  • email: sian.aro@asl.novara.it
  • dalle 8.30 alle 12.30 e dalle 14.00 alle 16.00

Tali richieste possono essere inviate  alle sedi territorialmente competenti via mail.

Per la variazione dei menù per intolleranze o allergie alimentari, sarà necessario allegare il modulo (A), compilato in tutte le sue parti, unitamente alla certificazione predisposta dalla rete allergologica Piemontese compilata dal Pediatra o dall’Allergologo  che dovrà riportare  la patologia per cui viene richiesta la variazione e gli alimenti da evitare

Una volta predisposta la modifica, l’interessato riceverà via mail o via posta la lettera di variazione della dieta trasmessa alla ditta che gestisce il servizio di refezione scolastica e le tabelle dietetiche variate.

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